onze barbecues voor jouw ideale tuinfeest
Zwart vuur is de barbecue cateraar voor het lekkerste (tuin)feest op jouw locatie! Wij slepen onze Oklahoma Smoker, kamado en vuur pit gewoon mee naar jouw achtertuin en gaan direct aan de slag. Of je nu low en slow barbecue wilt, hot and fast, vlees/vis of juist geheel vegan wilt barbecueën. Zwart vuur stookt het vuur zo op dat het altijd aansluit bij jouw specifieke wens. Door de door ons zorgvuldig uitgekozen lokale leveranciers weten wij altijd wat we in huis hebben. Zo werken wij alleen maar met leveranciers die aandacht hebben voor milieu en dier. Onze barbecue-arrangementen bevatten standaard ook vega(n) gerechten en kunnen volledig naar dieetwensen aangepast worden, zoals vega(n) of halal. De barbecues worden opgestookt met eerlijk gekapt hout en het beste houtskool. Dat betekent: voor elke boom die wordt gekapt, wordt er een nieuwe voor terug geplaatst. Al onze barbecue-arrangementen starten vanaf 20 volwassenen.
let's turn the fire up!
Creëer je eigen festival met onze food corners. Burgercorner, pulled pork corner, kreeftcorner, saladecorner en natuurlijk de vertrouwde smoked ribscorner. Onze pitmasters staan klaar om onze fire-cooked specialiteiten klaar te maken.
enjoy the vegetable!
Is het bij zwart vuur dan alleen maar vuur, vlees en vis? Zeker niet! Onze barbecue kunsten laten we botvieren op het gehele spectrum van ingrediënten wat groeit en bloeit. We zien op steeds meer plekken een groeiende behoefte aan vegetarische en veganistische snacks, bites en gerechten. Met ons vegan barbecue concept rekenen we voor eens en altijd af met het suffe ‘healthy’ imago en maken we vegan gerechten stoer. De gerechten van 100% plant based food wordt met net zoveel passie bereid als alle andere gerechten.
have a drink
Van al dat vuur krijg je dorst! Wij hebben drankarrangementen speciaal voor die op de fiets zijn, of nog moeten bobben. En we nemen bediening mee die jullie helpen met het inschenken van de dranken.
zwart vuur op Instagram
VOLG ONS!
MEAT IS MORE!
Een keer een ander bedrijfsfeest dan de standaard borrelhap en glas wijn? Schakel dan zwart vuur in!
Wij maken van jouw bedrijfsfeest een fire cooked beleving waar nog lang over nagepraat gaat worden. Onze barbecue pitmasters gaan live op open vuur, op kolen en in onze smokers jullie eten maken. De pitmasters zullen uitleg geven aan die ene collega die ook altijd graag achter de barbecue staat en laten aan diegene die het leuk vinden, zien hoe een compleet speenvarken aangesneden moet worden.
Laat je verrassen door de vegan-barbecue opties en geniet van de drankjes van onze bartenders.