Barbecues

onze barbecues voor jouw ideale tuinfeest

Zwart vuur is de barbecue cateraar voor het lekkerste (tuin)feest op jouw locatie! Wij slepen onze Oklahoma Smoker, kamado en vuur pit gewoon mee naar jouw achtertuin en gaan direct aan de slag. Of je nu low en slow barbecue wilt, hot and fast, vlees/vis of juist geheel vegan wilt barbecueën. Zwart vuur stookt het vuur zo op dat het altijd aansluit bij jouw specifieke wens. Door de door ons zorgvuldig uitgekozen lokale leveranciers weten wij altijd wat we in huis hebben. Zo werken wij alleen maar met leveranciers die aandacht hebben voor milieu en dier. Onze barbecue-arrangementen bevatten standaard ook vega(n) gerechten en kunnen volledig naar dieetwensen aangepast worden, zoals vega(n) of halal. De barbecues worden opgestookt met eerlijk gekapt hout en het beste houtskool. Dat betekent: voor elke boom die wordt gekapt, wordt er een nieuwe voor teruggeplaatst. Al onze barbecue-arrangementen starten vanaf 20 volwassenen.

download ons foodbook

voor inspiratie en onze menu's

FOODBOOK

let's turn the fire up!

Creëer je eigen festival met onze food corners: burger corner, vegan corner, oester corner, pizzacorner met onze houtgestookte pizza's, saladebar en natuurlijk een bar waar overheerlijke cocktails gehaald kunnen worden. Leuk voor in de zomer om een festival sfeer te creëren of in de winter in combinatie met een feestavond. Dit is een leuke variatie op het bestaande concept foodtucks alleen kunnen onze foodcorners ook binnen staan en heb je contact met maar één leverancier. Wij dus!

Bedrijfsfeest

MEAT IS MORE!

Een keer een ander bedrijfsfeest dan de standaard borrelhap en glas wijn? Schakel dan zwart vuur in!

Wij maken van jouw bedrijfsfeest een fire cooked beleving waar nog lang over nagepraat gaat worden. Onze barbecue pitmasters gaan live op open vuur en in onze smokers jullie eten maken. De pitmasters zullen uitleg geven aan die ene collega die ook altijd graag achter de barbecue staat en laten aan diegene die het leuk vinden, zien hoe een compleet speenvarken aangesneden moet worden en laten we zien en proeven welke delen de delicatessen zijn.